Wijnreis Elzas - 2024
Droge wijnen met fijne mineraliteit & fijne zuren
De Elzas, een betoverende wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke wijnen, pittoreske landschappen en rijke culinaire tradities. Met zijn historische steden, glooiende heuvels en charmante wijngaarden is de Elzas een bestemming die wijnliefhebbers en reizigers aantrekt en bijgevolg ook onze wijngilde.
De Elzas ligt ingeklemd tussen de Rijn in het oosten en de Vogezen-bergen in het westen, en de regio geniet van een uniek microklimaat dat ideaal is voor druiventeelt. De zonnige dagen en koele nachten dragen bij aan de frisheid en complexiteit van de wijnen die hier worden geproduceerd. De belangrijkste druivensoorten die in de Elzas worden verbouwd, zijn Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris en Muscat. Elke druivensoort heeft zijn eigen karakter en smaakprofiel, en wijnmakers in de regio hebben zich gespecialiseerd in het benutten van het unieke terroir om wijnen van wereldklasse te produceren.
Een van de kenmerkende aspecten van Elzas-wijnen is hun droge karakter. In tegenstelling tot veel andere Franse wijnregio's, waar zoete wijnen overheersen, staan Elzas-wijnen bekend om hun frisheid, mineraliteit en uitstekende zuurgraad.
De Riesling uit de Elzas is bijzonder beroemd en wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. Deze wijn heeft aroma's van groene appel, citrus en witte bloemen en gaat perfect samen met zeevruchten, wit vlees en Aziatische gerechten.
Een andere opvallende druivensoort uit de Elzas is de Gewürztraminer, die bekend staat om zijn intense aromatische eigenschappen. Deze wijn heeft uitgesproken tonen van lychee, rozenblaadjes en specerijen, en wordt vaak gepaard met pittige gerechten en exotische smaken.
Pinot Blanc en Pinot Gris bieden meer veelzijdigheid, met fruitige en florale noten die samengaan met een breed scala aan gerechten.
De Elzas is niet alleen bekend om zijn witte wijnen. De regio produceert ook enkele uitstekende rode wijnen, voornamelijk op basis van de Pinot Noir-druif. Deze rode wijnen hebben vaak lichte tot middelzware body's en tonen van rode bessen en kruiden, en ze zijn heerlijk bij gerechten als gevogelte en lamsvlees.
De Elzas is niet alleen een paradijs voor wijnliefhebbers, maar ook voor toeristen die geïnteresseerd zijn in cultuur en geschiedenis. De schilderachtige dorpen met vakwerkhuizen, zoals Riquewihr en Eguisheim, zijn ware juweeltjes en nemen je mee terug in de tijd.
Martivinum is nu volop bezig met de voorbereiding van deze wijnreis in 202.
Elzas is een wijnregio die je moet ontdekken. Met zijn voortreffelijke wijnen, adembenemende landschappen en rijke erfgoed is het een bestemming die zowel wijnliefhebbers als reizigers in het algemeen zal betoveren. Een bezoek aan de Elzas is een kans om de schoonheid en smaak van deze unieke hoek van Frankrijk te ervaren en te genieten van de heerlijke wijnen die hier worden geproduceerd.
Wij hopen dan ook jullie te mogen begroeten op onze volgende wijnreis.
Enkele foto's kan je verwachten in januari 2024.
Hieronder enkele impressies van de wijnreis: